Что Можно Приготовить Из Фарша Диетическое

Что приготовить из куриного фарша? 5 смачных блюд.

Фарш – воистину неподменный продукт на кухне. Ведь из него можно сделать самые возлюбленные и пользующиеся популярностью блюда: пельмени, голубцы, котлеты, макароны по-флотски, фаршированные овощи и запеканки.

Диетические котлеты

Блюда из куриного фарша не только лишь смачны и питательны, да и довольно ординарны в изготовлении, и доступны для хоть какой хозяйки.

Не будем останавливаться на рецептах обычных блюд из фарша, а поглядим, что можно приготовить необыкновенного, полезного и смачного из куриного фарша с внедрением обычных ингредиентов.

Итальянский суп с фрикадельками.

300 гр куриного фарша; 1 репа; 1 яйцо; 2 картофелины; 1 луковица; зеленый лук и петрушка; 2 ст. ложки сливочного масла; соль и перец по вкусу.

Репу и морковь режем соломкой, лук полукольцами. Зеленый лук и петрушку мелко рубим. В куриный фарш добавляем 1 яйцо, половину рубленой зелени, солим и перчим. Тщательно вымешиваем. Из фарша формируем шарики размером с грецкий орех. В кастрюле вскипятим 1,5-2 литра воды. В кипящую воду опускаем фрикадельки и варим на среднем огне 7-9 минут. Затем достаем фрикадельки шумовкой. В сковороде растопим сливочное масло, добавим ½ стакана бульона от фрикаделек. Кладем подготовленные овощи и тушим в течение 5-7 минут. Тушенные овощи добавляем в кастрюлю с бульоном, солим и перчим, провариваем на медленном огне 10 минут. Добавляем в суп фрикадельки, доводим до кипения и выключаем огонь. Даем настояться под крышкой 10-15 минут. Перед подачей посыпаем рубленой зеленью.

Рулет из куриного фарша с овощами (диетический)

700-800 грамм куриного фарша; 1 морковь; 1 болгарский перец; 1 луковица; корень сельдерея; 2 зубчика чеснока; молотый кориандр; соль, перец по вкусу; панировочные сухари; 1 ложка растительного масла; фольга.

В куриный фарш добавляем мелко порубленный лук и чеснок, соль, перец и молотый кориандр. Тщательно вымешиваем до однородной консистенции. Морковь и болгарский перец режем соломкой. Корень сельдерея натираем на терке. Подготавливаем фольгу (она должна быть в 2 раза больше, чем сам рулет). Фольгу выкладываем на стол, смазываем растительным маслом. Затем выкладываем на нее слой панировочных сухарей, смешанных с натертым сельдереем. Фарш равномерно выкладываем на фольгу (толщина фарша #8212; не более 1 см), сверху укладываем морковь и болгарский перец. Аккуратно закручиваем фарш в рулет, затем в фольгу. Фольгу скручиваем по бокам. Рулет помещаем в духовку при температуре 200-210 градусов на 40-45 минут.

Фаршированный лаваш.

армянский лаваш (3 листа); 400 грамм куриного фарша; 1 луковица; 1 морковь; 1-2 помидора; 50-100 грамм твердого сыра; майонез; зелень петрушки и укропа; 2-3 дольки чеснока; листья салата.

Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупной терке. Обжариваем овощи до золотистого цвета на сковороде. К овощам добавляем фарш и тушим, помешивая, до готовности мяса. В конце солим и перчим. Листья салата моем и просушиваем, зелень мелко рубим. Помидоры нарезаем кружочками, сыр трем на крупной терке. Измельченный чеснок смешиваем с майонезом. Первый лист лаваша смазываем майонезом с чесноком, выкладываем на него фарш (не доходя до краев 2-3 см), сверху посыпаем зеленью. Второй лист лаваша укладываем сверху фарша и смазываем майонезом с чесноком. Затем выкладываем сверху листья салата и помидоры. Покрываем сверху третий лист лаваша, смазываем его майонезом с чесноком и посыпаем тертым сыром. Сворачиваем в рулет и даем немного остыть.

«Клубочки» из куриного фарша.

Куриный фарш – отличная начинка для разного рода выпечки, пирогов, булочек и слоеных пирожков. Вот быстрый рецепт приготовления выпечки из куриного фарша, который, кстати, очень нравится детям.

300 грамм куриного фарша; 200 грамм бездрожжевого слоеного теста; 1 яйцо; 1 луковица; соль, перец по вкусу.

В куриный фарш добавляем лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Тесто раскатываем средним слоем и нарезаем на ленточки шириной 1 см. Из фарша формируем фрикадельки и наматываем на них полоски из теста так, как будто обматываем клубок нитками. От яйца отделяем желток, смазываем сверху клубочки, помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Суфле из куриного фарша.

Блюдо отлично впишется в любой праздничный стол.

500 грамм куриного фарша; 3 ломтика белого хлеба; 3 яичных белка; 1 стакан молока; 1 луковица; 50 грамм твердого сыра; сливочное масло; 1 зубчик чеснока; соль, перец; формочки для суфле.

В куриный фарш добавляем замоченный в молоке хлеб, мелко порубленный лук и чеснок, соль и перец. Добавляем в фарш яичные белки, аккуратно перемешиваем. Формочки для суфле смазываем сливочным маслом, заполняем их фаршем примерно на ¾. Присыпаем сверху тертым сыром и помещаем в духовку при температуре 180 градусов примерно на полчаса.

Тезисы

Диетические блюда из фарша: рецепты с фото. Диетические блюда из фарша: Им можно рецепты без майонеза с фото Как приготовить. Правильно приготовленные диетические блюда из фарша. Каким должно быть диетическое из фарша можно приготовить из фарша можно. Блюда из фарша - рецепты. Не упустите возможность приготовить новые Блюда из фарша: что ещe эдакое можно из. Блюда из говяжьего фарша — 57 рецептов с фото. Блюда из говяжьего фарша. что будет вкусно, В мультиварке ёжики можно приготовить. Блюда из куриного фарша — 61 рецепт с фото. Блюда из куриного фарша. Что приготовить из которое можно приготовить как в. Диетические блюда из фарша - 5 пошаговых рецептов. Приготовить диетическое блюдо можно из фарша любого вида, что диетическое блюдо значит. Диетические блюда из мяса. Ведь из нежирных сортов мяса можно приготовить диетическое приготовить из фарша. Что можно приготовить диетическое из куриного фарша. Хозяюшки, подскажите что можно приготовить диетическое из куриного фарша. Что можно приготовить из куриного фарша диетическое. Как известно, во время диеты можно включать в свой рацион далеко не каждые блюда и продукты. Рецепты из говяжего фарша, что приготовить из фарша. Так уж получилось, что блюда из говяжьего фарша стали одними из самых популярных в мире.

Похожие вопросы