Что Можно Сделать Из Плавленого Сыра

 

 

 

 

Как сделать плавленый сыр в домашних критериях.

Благоуханный и тягучий плавленый сыр нередко находится на нашем столе. Он заходит в состав многих салатов и закусок, некие обожают просто намазывать сыр на хлеб.

 

 

 

 

ЖАРЕНЫЙ СЫР | ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ. РЕЦЕПТ

Можно ли сделать плавленый сыр в домашних условиях? Можно, конечно, но предупреждаем, что для этого нужно строго соблюдать всю технологию, иначе не получим сыр именно той консистенции, что нам нужна.

А чтобы развеять все сомнения, стоит ли начинать эксперимент, достаточно прочитать внимательно на этикетке состав плавленого сыра, приготовленного в промышленных условиях.

Ведь домашний плавленый сыр будет приготовлен только из натуральных молока, творога и еще некоторых продуктов.

Для начала народные умельцы перед тем, как сделать плавленый сыр в домашних условиях, рекомендуют «облагородить» творог . Для этого нужно смешать в алюминиевой кастрюле 1 литр молока с килограммом творога. Эту смесь прогреваем, всё время помешивая, до отделения сыворотки. Важно не перегреть массу.

Полученную гущу выливаем в марлю, отжимаем и подвешиваем, чтобы оставшаяся сыворотка полностью отделилась от творога. Можно даже поместить творожную массу под пресс. Некоторые рекомендуют не просто смешать молоко и творог, а взбить до получения однородной массы с помощью блендера или сначала пропустить творог через мясорубку. Если же вы уверены в качестве домашнего творога или даже сами его приготовили, тогда эту процедуру можно пропустить.

 

 

 

 

Дальше берём следующие продукты : 2 яйца, по чайной ложке соли и соды (можно с горкой), ? чайной ложки сахара и любые специи. Это может быть тмин, любой молотый перец, кориандр и т.д. Всё это перемешиваем аккуратно с творогом. В кастрюле растапливаем кусочек масла, примерно граммов 50 и выкладываем туда творожную смесь.

Ставим всё это на огонь и, всё время помешивая, наблюдаем, чтобы плавящаяся масса не закипела. Ещё лучше проварить массу на водяной бане. Увидели, что масса стала однородной и жидкой – быстренько выключаем огонь. Смазываем форму подсолнечным маслом и выливаем массу для остывания.

Освоив эту технологию, можно экспериментировать с добавками: подойдёт рубленая зелень, маринованные грибы, кусочки ветчины и т.п.

Все, наверное, пробовали шоколадный плавленый сыр . Подобное лакомство тоже можно легко приготовить . Для этого немного видоизменяем состав предыдущего рецепта. Увеличиваем количество сахара до 2/3 стакана и берём плитку шоколада – белого, чёрного или молочного #8211; по вашему вкусу. Можно также в конце добавить мелко порезанные сухофрукты или орехи.

Хозяйки признаются, что сделать плавленый сыр в домашних условиях одинаковым по консистенции практически невозможно: всё зависит от творога (а он тоже всегда даже у одной хозяйки получается разным) и от общего количества влаги. Плавленая масса может получиться жидкой, тогда её лучше намазывать на хлеб, или тестообразной – тогда её можно слегка вымесить, придав нужную форму, такой сыр будет легко резаться полосками.

Тем, кто любит картошку фри и не представляет себе без нее свое меню, .

 

 

 

 

Пицца уже давно стала одним из любимых блюд во всем мире. И понятно же.

«Жить с пряностями интереснее, чем без них. А так ли много в мире веще.

Вы наконец-то решили приготовить суши в домашних условиях? Поздравляем.

Его зовут Холодец. Древние кулинарные трактаты называют это блюдо ца.

Если вы любите мясные деликатесы, да ещё и приготовленные в домашних у.

Если для наших бабушек приготовление сыра в домашних условиях было дел.

 

 

 

 

Давайте сегодня приготовим с вами нежный и вкусный сыр Филадельфия в д.

2 коммент.

Прекрасные рецепты. Очень все вкусненько.Я часто беру рецепты. кот. предлагают, но как-то так получается, что читаю рецепт, очень нравится, начинаю готовить и обязательно что-то изменяю и делаю по-своему.Например, в сыр обезжиренный кладу 150 гр. сливочного масла, ну а дальше сода, соль и сахар по чайной ложке (без верха). Сливочное масло придает свой аромат и вкус.

А за рецепты большое спасибо.

взяла на заметку как базовый рецепт плавленого сыра в домашних условиях в кратчайшие сроки, спасибо.

Тезисы

Блюда из плавленого сыра — рецепты с фото на. Соус из плавленого сыра и зелени что лук годится только для из него можно сделать. Что можно приготовить из плавленого сыра. Что можно приготовить из плавленого сыра? вина и сделать можно положить все что. Сыр плавленый, рецепты с фото на RussianFood. Что такое закуски к (из плавленого сыра и Украшение сверху можно сделать. Блюда из плавленного сыра — 41 рецепт с фото. начинки из плавленого сыра и сделать в паштет из сельди. Блюда из сыра, рецепты с фото на RussianFood. Блюда из сыра есть на все случаи зелени и плавленого сыра. что можно приготовить из. Что можно приготовить из плавленного сыра. готовить можно все что и из обычного сыра. ПАСТА из плавленного сыра. 1 плавленный сырок. что можно приготовить из двух плавленных сырков. Привет всем Девочки посоветуйте что можно приготовить из двух можно сделать. Блюда из сыра — рецепты с фото на Повар. Главная / Каталог рецептов / Блюда из молочных продуктов / Блюда из сыра. что сделать. Закуски из сыра — рецепты. Всего рецептов в категории Закуски из сыра: что я получила Можно употреблять их. Что приготовить вкусного из плавленого сыра. Что приготовить вкусного из плавленого сыра? из плавленного сыра. И Можно сделать.

Похожие вопросы