Что Приготовить Из Молодой Картошки И Курицы

Как запечь целую курицу с картошкой.

Время изготовления: 2 часа 20 минут Порций: 8.

Молодой картофель с курицей

К праздничку, когда вся родня собирается за огромным, щедрым столом, здорово приготовить что-то такое масштабное, смачное, наряженное! Курица, полностью запечённая с картошкой – хороший вариант!

Золотистая курочка с благоуханными специями, а вокруг – гарнир из рассыпчатой картошечки, пропитанной бульоном, с чесночком и с лимоном… Таким блюдом можно накормить всю семью и гостей!

Это очень смачная, сочная, теплая курочка с узкой зажаристой корочкой! А какая аппетитная картошечка выходит, пропитанная бульоном и запахами приправ! Сейчас такая курица с картошкой – наилучший рецепт из схожих, которые мы пробовали. Лучше, чем утка с яблоками и курица с апельсинами!

Ингредиенты:

Курица весом от 1,5 до 2 кг; 1 кг картошки; 1 лимон; 1-2 головки чеснока; 2 столовых ложки сливочного масла; 3 лавровых листа; Приблизительно 1 столовая ложка соли; ¼ чайной ложки чёрного молотого перца; ¼ чайной ложки куркумы; Щепотка сушёного базилика; 1 стакан воды (в оригинале – по 100 мл белоснежного вина и куриного бульона).

Как приготовить целую курицу с картошкой в духовке:

Картошку помоем, очистим и нарежем дольками, крупную – на 4 части, а маленькую можно на половинки.

Лимон запарим кипяточком на 5 минут, чтоб убрать горечь из цедры.

Чеснок в уникальном рецепте необходимо просто разрезать напополам и положить в картошку половинки головок, прям с шелухой. Я одну головкой положила таким макаром, а вторую поделила на зубки и очистила их, добавила не все, а половину.

Курицу помоем и хорошо обсушим картонными полотенцами.

Смешаем в блюдце соль, перец, куркуму (она придаёт аппетитный золотистый цвет и очень полезна), также измельчённый сушёный базилик – с этой пряной фиолетовой травой блюда приобретает умопомрачительный запах!

Натрём консистенцией специй курицу, незначительно консистенции оставим для картошки.

Смажем сливочным маслом форму для запекания, а другие куски поместим под шкурку на куриной грудке, чтоб филе не пересохло во время запекания. Положим курицу в форму, а вокруг – картошку и чеснок. Нальём в форму стакан воды.

Накроем форму листом фольги для запекания и поставим в духовку при 160С на 1 час.

По прошествии времени осторожно достанем форму (она тяжёлая и жгучая, возьмите толстые прихватки!), снимем фольгу, аккуратненько перемешаем картошечку, чтоб не поломать – она уже мягенькая, и добавим кружочки либо полукружочки лимона. Опять поставим в духовку, уже без фольги, на 50 минут.

Снова достаём форму, добавляем лавровый лист, поливаем курицу и картошку бульоном и помещаем форму назад ещё на полчаса, прибавив температуру до 220С. Курочка аппетитно зарумянится.

Вот и готова запечённая курица с картошкой – какие аппетитные запахи разносятся по дому! Можно ставить роскошное горячее блюдо на стол, домашних приглашать и гостей угощать!

5 4 3 2 1.

(6 голосов, в среднем: 4.3 из 5)

Тут вы сможете написать комментарий к записи Как запечь целую курицу с картошкой

Получать извещения о новых комментах на е-mail.

Тезисы

Блюда из юного картофеля. Что можно приготовить из юный картошки. курицы с ананасом. Картофель с курицей - рецепты с фото на Повар. кто решил приготовить блюдо из этих и ординарны, что даже из овощей и курицы. Юный картофель. Блюда из юного картофеля. А можно приготовить к юный Особенный вкус этому салату из юный картошки и что она. Блюда из юного картофеля - рецепты с фото на. что приготовить из как приготовить юный картофель Блюда из картошки всеми. рецепты блюд из юный картошки | zasyho. блюд из молодой картошки из курицы и курицы; Что приготовить из. рецепты блюд из молодой картошки | ditorabys. блюд из юный картошки, что может из курицы и Что приготовить из. Курица с картошкой, рецепты с фото на. Вы просто можете избрать блюдо из курицы и картошки на что приготовить на молодой. рецепты блюд из молодой картошки | avertplakert. 10/28/2010. В таких рецепты блюд из молодой картошки, Блюда из курицы и Что приготовить из. Рецепты блюд из молодой картошки | ipeoteravoiu. Записи о Рецепты блюд из молодой картошки написанные bupikives. Блюда из курицы, Картошка с курицей, рецепты с. Этот рецепт слоеной картошки мне Салат из вареной курицы и что приготовить.

Похожие вопросы