Как Готовить Салат Из Свежей Капусты

Как приготовить морскую капусту в домашних критериях?

Тщательно о нужных свойствах морской капусты и противопоказаниях к ее применению, также о том, как ее добывать, мы побеседовали в предшествующей статье «Полезность и вред морской капусты, ее целительные характеристики». То же самое можно сказать и о салатах, состоящих из морской капусты. Если не добавлять в них откровенно вредных добавок, то салаты будут исключительно полезны. Теперь же расскажем о том, как приготовить морскую капусту в домашних условиях.

Салат из свежей капусты. Ооочень вкусный!

Ламинария чаще всего попадает к нам на стол в следующих видах: свежая, высушенная, замороженная и вареная. Виды перечислены по степени убывания полезности. Но так как наш сайт о переходе на сыроедение, полагаю, что допустимо здесь привести варианты рецептов для всех вышеперечисленных видов обработки морской капусты.

Как готовить морскую капусту?

Первый, самый полезный вариант…

Как приготовить салат из свежей морской капусты (он же салат из морской капусты по-корейски (сыроедный вариант)):

свежая, свежемороженая морская капуста — 0,250 кг; маринованный репчатый лук — 1 шт. (по желанию можно и больше); лимонный сок 2-3 ст. л.; чеснок 3 крупных зубчика; масло подсолнечное нерафинированное — 2-3 ст. л.; соль, черный молотый перец и корейская приправа для морковки — по вкусу.

Размороженную или свежую, нарезанную тонкой лапшой, ламинарию сложить в глубокую посуду и мыть в течении 30 секунд в теплой воде.

Чем тоньше Вы нарежете капусту, тем легче ее потом будет жевать 😉

Отбросить на дуршлаг и мыть около минуты под проточной водой . Возможно, придется потратить и больше времени на мытье морской капусты. Цель — избавиться от слизи и песка, если таковой имеется. Промытую ламинарию сложить в салатник. Сверху выложить замаринованный лук. Сбрызнуть лук соком лимона и добавить специи. Мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку чеснок туда же. Можно по желанию добавить зелень. Потом хорошо перемешать салат и дать ему настояться 10-15 минут. Затем добавить нерафинированное масло и можно кушать — салат из свежей морской капусты по-корейски готов. Этот салат серьезно и надолго утоляет голод .

Как приготовить сухую морскую капусту?

В продаже ламинария встречается еще и в сушеном состоянии. Как быть в таком случае? — Замачиваем ее на несколько часов (от 2 до 8), а потом используем так же, как и сырую.

Как приготовить сушеную морскую капусту?

Из свежей ламинарии можно приготовить в домашних условиях вкусную и полезную соль , а потом заправлять ей салаты. Делается она так: хорошо промытые слоевища ламинарии измельчаются на терке, раскладываются на подносе тонким слоем и сушатся около недели (время сушки зависит от погодных условий, влажности в помещении и т.п.). Когда морская капуста высохнет, ее надо перемолоть на кофемолке. Регулируя степень помола сушеной ламинарии, можно получить полезную соль как крупного помола, так и достаточно мелкого.

Морская капуста замороженная — как готовить?

Существует два варианта :

— разморозить ламинарию, хорошо ее промыть и готовить из нее салаты;

— после промывания отварить.

Сколько и как варить морскую капусту?

Во время перехода на сыроедение можно делать салат из отваренной морской капусты, только варить ее нужно 5 минут, при открытых окнах (если Вы используете за мороженную ламинарию), поскольку запах ее не очень приятен. И, напоследок, щадящий метод варки — размороженную ламинарию тщательно вымыть в теплой воде, чтобы ушла слизь, бросить в закипевшую воду, подождать пока вода снова закипит и сразу выключить. Вылить воду, а из морской капусты приготовить вкусный салат.

Салат из вареной морской капусты.

морская капуста — 0,5 кг; лук — 2-3 шт; сок лимона — 3 ст.л. или на Ваш вкус; подсолнечное нерафинированное масло — 2-3 ст. л.; Соль — по вкусу.

В салатник выложить вареную морскую капусту. Лук порезать полукольцами, выложить сверху на капусту, посолить, полить соком лимона, дать постоять пару минут. Потом полить маслом, перемешать и кушать. Можно посыпать мелко порезанной зеленью.

Тезисы

Салат из свежей капусты - пошаговый рецепт с фото. Как правильно приготовить салат из свежей капусты. САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ белокочанная капуста 500 г зеленый лук 30 г чеснок 20 г. Салат из капусты, рецепты с фото на. Можно готовить во салат из свежей капусты, салат из капусты. Салат из капусты - Рецепты салатов из капусты - Как. Узнайте как готовить самые вкусные салаты из свежей, цветной, морской, пекинской капусты. Салат из свежей капусты с морковью и уксусом. Готовим салат из свежей капусты с Ингредиенты и как готовить салат, все просто, как. Как приготовить салат из свежей капусты как в. Меня тоже однажды заинтересовал этот вопрос: как приготовить салат из свежей капусты. Вкусный салат из свежей капусты: рецепты с фото. Салат из свежей капусты можно приготовить не только весной как начать готовить. Салат из свежей капусты рецепт - 13 лучших. Салат из свежей капусты рецепт 2 Как приготовить салат из Я привыкла готовить салат. Салат с капустой - 215 рецептов приготовления. Салат из свежей капусты с морковью и Готовить салатики из капусты не всегда удается. Салат из свежей капусты — подробный рецепт.

Похожие вопросы