Как Приготовить Печеночный Торт Пошаговый Рецепт

Печеночный тортик из свиной печени.

Поделюсь с вами вариантом очень смачной закуски. Печеночный тортик из свиной печени (рецепт с фото пошагово обучит вас его готовить) можно приготовить как для торжественного стола, так и просто для ужина. Сколько бы я не готовила такое блюдо — всегда выходит очень смачно, сытно и оригинально.

Печеночный торт. Как приготовить вкусный печеночный торт из печени

В особенности мне нравится его презентация — на столе в самый разгар обеда возникает печеночный торт. Уже время десерта? Нет, это закусочный торт, приготовленный из печёночных коржей, перемазанных начинкой. Хотя можно подать к столу и печеночный торт с яблочным кремом.

Правда, не буду утверждать, что готовится блюдо очень просто и быстро. Хотя, сложных процессов в его приготовлении нет, но всё равно для начала нам нужно подготовить свежую печень — помыть, зачистить и перекрутить на мясорубке. Далее приготовить печёночное тесто и напечь коржей. Следующим этапом будет приготовление начинки из пассерованных овощей. А уже потом идёт сборка торта: печёночные коржи промазываем начинкой и, по желанию, даём им немного времени постоять в холодном месте, чтобы немного пропитаться.

Как видим из описания, все процессы несложные, по отдельности с ними может справиться даже новичок в кулинарии, но, в общем, это занимает немалое время. Поэтому, либо возьмите себе помощника и поставьте его на простейшие процессы, либо сделайте заранее заготовки (например, начинку или тесто). В любом случае, вы не пожалеете потраченного времени, потому как блюдо получается изумительно вкусным.

— мука пшеничная — 150 г,

— молоко цельное — 100 мл,

— куриные яйца столовые — 2 шт.,

— корнеплод моркови — 2 шт.,

— масло сливочное — 1 ст.л.,

— соус (майонез) — 250 мл.

Пожалуй, начнём с основного этапа — приготовления блинного печёночного теста.

А для этого сначала тщательно промоем, зачистим от плёнок, сгустков крови и сосудиков печёнку. Далее перекрутим её на мясорубке.

В эту массу вбиваем куриные яйца, вливаем молоко и перемешиваем. Добавляем соль.

Затем частями всыпаем мукую.

Печем на разогретой сковороде.

Выпекаем 5 коржей.

Теперь занимаемся начинкой. Очищаем овощи и измельчаем морковь при помощи тёрки, а лук-репку мелко шинкуем.

Пассируем овощи в масле до мягкости и нежного цвета. Лучше всего сначала обжарить морковь, а затем добавить к ней лук и протушить вместе ещё пару минут.

Перекладываем их в миску, добавляем майонез и перемешиваем.

Теперь промазываем коржи начинкой и даём им пропитаться.

Сверху украшаем печеночный торт из свиной печени по желанию.

Полина Праздничная закуска «Мясные ножки» Анна Банановый чизкейк с творогом Светлана Пирог с бананами Гость Томатный сок на зиму Светлана Фаршированные баклажаны-лодочки с фаршем.

По продуктам Молочные продукты Мясо Овощи Рыба Субпродукты Фрукты и ягоды По типам блюд Блины, оладьи Вторые блюда Выпечка Десерты Закуски Салаты Торты Назначение На каждый день Способ приготовления В духовке.

Copyright © 2012 Every-holiday.Ru Копировать любой материал с нашего сайта запрещается без активной ссылки на сам материал.

Журнал в подарок за подписку на рассылку!

Электронный журнал в подарок сразу же после подписки и интересные идеи блюд для праздника каждую неделю!

Никакого спама 100%. Вы всегда сможете отписаться от рассылки!

Тезисы

Печеночный торт — пошаговый рецепт с фото на. Печеночный торт — рецепт с пошаговыми фото /. Печеночный торт Как приготовить печеночный торт — проверенный рецепт с. Печёночный торт — рецепт с фото пошагово. Торт печеночный, рецепты с фото на. Печень свиная Пошаговый С печеночный торт. Рецепт как приготовить. Рецепт: Печеночный торт на RussianFood. Рецепт Печеночный торт, Пошаговый фото рецепт Печеночный торт. Как приготовить. Печеночный торт — Кулинарные пошаговые рецепты. Подробный рецепт вкусного приготовить печеночный торт не как Вы привыкли. ПЕЧЕНОЧНЫЙ ТОРТ — рецепт с пошаговыми фото. Приготовьте вкусный печеночный торт, самый вкусный рецепт. Как приготовить шурпу. Печеночный торт рецепт с фото, как приготовить печеночный. Как приготовить печеночный торт, пошаговый рецепт как приготовить Печеночный торт. Печеночный торт из говяжьей печени — пошаговый рецепт. Как приготовить печеночный торт (пошаговый рецепт. На закуску подать какой-нибудь соленый торт – это эффектно. Блюдо обязательно вызовет.

Похожие вопросы