Как Приготовить Тесто Для Пиццы Бездрожжевое

Рецепты из зелёного блокнота.

Друзья! Сейчас я поделюсь рецептом узкого бездрожжевого теста для пиццы. Пока это самый наилучший рецепт, который я опробовала. Такое тесто просто раскатывается скалкой. Эластичное, покладистое, не липнет к рукам. Пицца выходит большая по поперечнику, на весь противень, так что внутренности лучше приготовить побольше. Ловите рецепт. Разглядим 2 варианта.

Бездрожжевое тесто для пиццы. Тонкое тесто без дрожжей от Ивана!

1,5 ст. белоснежной муки.

0,5 ч.л. лимоновой кислоты.

2 ст.л. подсолн. масла.

вода до подходящей смеси, приблизительно полстакана.

Для внутренности №1 (ведическая пицца):

1 палочка сельдерея.

3 больших помидора.

орегано, чёрный перец и базилик.

адыгейский сыр либо хоть какой несычужный.

Для внутренности №2.

3 больших помидора.

грибы либо чёрные оливки.

несычужный сыр (хоть какой)

Как приготовить пиццу на узком бездрожжевом тесте:

Смешайте в миске все сухие ингредиенты для теста, влейте масло и осторожно добавляйте воду. Вымешивайте руками, тесто станет эластичным и не будет ни капли прилепать. Оставьте его под крышкой и займитесь внутренностями.

Пицца №1 это ведическая пицца , т.е. без лука, чеснока, консервов.

Мелко нашинкуйте ствол сельдерея, обжарьте в масле, потом добавьте порезанные помидоры, специи и накройте крышкой пусть смесь тушится минут 5. Откройте крышку, посолите и оставьте остужаться.

Пицца №2 рядовая . Грибная, с оливками либо 2-3 видами сыров. К примеру, Ольтерманни, Дорвей блю и адыгейский (он, кстати, не расплавится в духовке).

Сущность базы всегда одна и та же. Обжариваете лук, добавляете грибы, солите, накрываете крышкой и тушите минут 5. Снимаете крышку, чтоб вода улетучилась. Добавляете порезанные помидоры и специи, снова накрываете крышкой. Открываете проверяете, необходимо ли выпарить воду. Внутренность готова.

Дальше для всех вариантов:

Раскатайте тесто скалкой в узкий пласт (около 0,4 см шириной), выложите начинку и посыпьте сыром (можно взять несколько видов). Если желаете сверху расположите оливки. Выпекайте в духовке при 180 градусах приблизительно 15 минут.

Попытайтесь пиццу по этому рецепту. Пока это идеальный вариант пиццы в моей копилке рецептов.

P.S. Вот, кстати, предшествующий вариант. Это пицца на слоеном тесте, тоже без дрожжей и узкая.

Поделитесь с друзьями.

Поглядите похожие записи.

14 комментариев на Итальянская пицца на узком бездрожжевом тесте

Очень рекомендую добавлять каперсы. Неким нравятся ананасы и имбирь.

Нужно испытать с каперсами.

А вот ананас в овощных салатах и пицце я как-то не воспринимаю. Хоть и пробовала уже несколько раз в гостях.

Спасибо за вариант узкого теста. Очень люблю конкретно тонкое, все ищу и ищу безупречный рецепт. Попробую ваш!

СПАСИБО! Тесто понравилось. Делала с ветчиной,луком, грунтовым перцем, сыром (Овощи тонко резать). 20 мин при 210 гр.

Спасибо за рецепт! Реальная пиццерийное тесто!Все очень просто и очень смачно.

Всегда пожалуйста. Оно вправду потрясающее. 🙂

Здрасти! Может быть, кто-либо пробовал делать пиццу на сковороде?нет духовкиили, у Вас еще есть более смачные рецепты из теста на сковороде?!

Здрасти, пиццу на сковороде я никогда не готовила. Попытайтесь вот этот рецепт (самосы индийские пирожки на сковороде http://green-recipes.ru/samos/ )

Попробовала на малеханькой сковороде. Теста хватила на 2 пиццы. Заместо подсолн масла добавляла оливковое в тесто. На сковороду капнула неск капель оливк масла, положила тесто, сверху-помидоры конс итал в собств соку, баклажаны, обжаренные кружочками, незначительно масла и свежайший базилик.без сыра(не ем животного). На самом небольшом огне мин 20 под крышкой. Роскошная пицца!

Анна, замечательно, что проявляете креативность. А тофу заместо сыра не пробовали добавлять?

Спасибо большущее за рецепт! Длительно находил обычный рецепт смачной пиццы, без дрожжей и чтоб недолго готовилось. Записал, сделал, попробовал сейчас буду супругу потчевать)Тоже добавил оливковое масло заместо подсолнечного, а заместо обыденного сыра (лень было в магазин идти) натёр сыр-косичку. Вышло смачно! Сыр солёный, поэтому в соус соли не добавлял.

Здорово, что всё вышло. 🙂

Спасибо огромное за рецепт! Вышла потрясающая пицца. 🙂

Бросить комментарий.

© 2012 Рецепты из зеленоватого блокнота. Все права защищены. Копирование материалов веб-сайта разрешено только с активной ссылкой на веб-сайт.

Тезисы

Бездрожжевое тесто для пиццы, пошаговый рецепт. Бездрожжевое тесто для пиццы. Наверняка бездрожжевое тесто приготовить, но потому что я. Бездрожжевое тесто для пиццы. Как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы просто и стремительно. Рецепты на воде, кефире. Бездрожжевое тесто | Рецепты теста. Бездрожжевое тесто. как приготовить бездрожжевое Бездрожжевое тесто для пиццы. Смачное бездрожжевое тесто для пиццы - Смачный рецепт пиццы. Бездрожжевое тесто, рецепты с фото на. для пирожков Тесто для пиццы как приготовить очень бездрожжевое тесто для. Бездрожжевое тесто для пиццы: популярные. Бездрожжевое тесто для пиццы: Быстрое бездрожжевое тесто для пиццы. Как приготовить. Бездрожжевое тесто для пиццы - рецепты с фото. Узнай секреты кулинаров, как приготовить бездрожжевое тесто для пиццы по рецепту с фото в. Тесто для пиццы без дрожжей – Рецепты. Как приготовить. Тесто для пиццы Советы как приготовить тесто для Бездрожжевое тесто для пиццы. Рецепт: Пицца на бездрожжевом тесте на. Хранить бездрожжевое тесто для Как приготовить Тесто для пиццы, как в. Бездрожжевое тесто - правильные рецепты для. Узнайте как готовить правильное бездрожжевое тесто для тесто для пиццы. приготовить.

Похожие вопросы