Как Сделать Жидкое Тесто Для Пиццы

Как приготовить тесто для пиццы.

Самое главное в пицце – это тесто, на базе которого она приготовлена.

Жидкое тесто для пиццы.

Обычно, итальянская пицца обычно изготовлена из очень узкого пресного теста. Но не кто не воспрещает для вас приготовить домашнюю пиццу из различного вида теста.

Резвый и обычный рецепт изготовления теста для пиццы.

Этот рецепт очень прост, и не займет у Вас много времени на изготовление.

3 стакана муки; 2 столовых ложки растительного масла (оливковое, подсолнечное, кукурузное); щепотка соли; сахар (большая щепотка); 220 г. воды; 20 г. новых дрожжей либо 5 г. сухих дрожжей.

Растворить дрожжи в теплой воде. 1,5 стакана муки насыпать в огромную миску, добавить соль, сахар, растительное масло, все отлично перемешать.

Влить дрожжи, растворенные в воде, отлично перемешать. Тесто получится жидкое.

Добавьте муки так (1,5 стакана, чуток меньше либо чуток больше), чтоб тесто было не очень крутое, да и не очень жидкое (примерно как на вареники), отлично вымешайте. Тесто должно быть эластичным, и отлично отставать от рук.

Накройте полотенцем, поставьте в теплое место. Когда тесто возрастет в объеме вдвое (по времени это от 40 минут до 1,5 часа), оно готово к выпеканию.

Выложите тесто на противень, руками распределите тесто по поверхности противня и сходу можно выкладывать начинку.

Тесто для пиццы без дрожжей.

Мука пшеничная — 2 стакан, Молоко (тeплое) — 0, 5 стакана, Соль — 1 чайная ложка, Яйцo — 2 штуки, Масло растительное — 2 столовых ложки.

В миску высыпаем 2 стакана муки и смешиваем с солью.

В отдельной посуде смешиваем яичка, молоко и масло до однородного состояния (не взбиваем, а конкретно размешиваем).

Равномерно, маленькими порциями, вливаем яично-молочную смесь в муку, повсевременно перемешивая.

Мука должна вполне впитать жидкость и в итоге должна получиться однородная, липкая масса.

Сейчас начинаем вмешивать эту массу руками, временами присыпая и её, и руки мукой.

В итоге минут через 10 выходит очень мягкое, эластичное и гладкое тесто. Поверьте мне, это тесто так приятно на ощупь, что от самого процесса вымешивания будет очень трудно оторваться.

Готовое тесто формируем в виде шара и заматываем во мокрое полотенце. Оставляем на столе на 15 минут.

Стол присыпаем мукой и раскатываем наш шар, как можно тоньше. Готовый лист должен просвечиваться. Благодаря эластичности теста даже тончайший слой не так просто разорвать, так что не страшитесь. Раскатанное тесто поднимаем за один край, как раскрытую скатерть, и переносим на лист.

Тесто запекается в течении 30-40 минут при 180 градусах (хотя, снова же, смотрите по собственной духовке), приобретает золотисто-песочный цвет и надувается маленькими хрустящими пузыриками, так что выходит лёгкий эффект слоистости.

Тесто для пиццы на кефире.

Кефир либо кислое молоко либо сметана 400 гр., Яичка 2 штук, Соль 1/2 чайной ложки, Сахар 1 чайная ложка, Мука 2,5 стакана, Сода 1/2 чайной ложки без верха, Уксус для гашения соды.

Яичка взбить, добавить соль и сахар. Аккуратненько влить кефир. Соду погасить в уксусе, добавить в тесто, перемешать. Вываливать в тесто муку. Тесто отлично вымешать, оно получится смеси бисквитного теста.

Тезисы

Рецепт водянистого теста для пиццы жидкое тесто для пиццы. Как приготовить жидкое тесто для пиццы. Итак, чтоб сделать жидкое тесто для пиццы, нужно взбить деревенское куриное яичко. Рецепт смачной пиццы на водянистом тесте — Смачный рецепт пиццы. Жидкое тесто для пиццы. Жидкое тесто для пиццы: тесто. Но как быть, если у вас не выходит сделать. Жидкое тесто для пиццы рецепт с фото пошагово. Для вас все тонкости приготовления блюда Жидкое тесто для пиццы! на кефире как сделать. Жидкое тесто для пиццы — zhenskoe-mnenie. Жидкое тесто для пиццы: рецепты от простых до изысканных, блюда с различными добавлениями. Пицца из жидкого теста, пицца на скорую руку. Как приготовить пиццу Этот рецепт далёк от классической пиццы, тесто супер!!! Жидкое тесто для пиццы — пошаговый рецепт с. Тесто для пиццы, рецепты с фото на. Как сделать теста для пиццы Жидкое тесто для пиццы часто готовят на кефире или. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. 13 видов теста для пиццы. ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ. 13 Пока тесто подходит, сделать Тесто получается жидкое, как.

Похожие вопросы