Как Вкусно Мариновать Помидоры На Зиму

как смачно мариновать помидоры на зиму

Эти сочные, калоритные и очень смачные овощи неплохи и в свежайшем виде, и для изготовления различных кушаний (супов, салатов, рагу, закусок, выпечки), и для сотворения расчудесных шедевров консервации на зиму. Сейчас пойдет речь о помидорах и о том, как запастись этими красивыми дарами природы впрок, чтоб услаждаться их вкусом и запахом в хоть какое время года.

Маринованные Помидоры на Зиму (Очень и Очень Вкусно) | Pickled Tomatoes

В кладовой каждой хозяюшки можно узреть банки и емкости с аппетитными колоритными овощами. Помидоры солят и маринуют, из помидоров делают салаты и закуски, варят полезнейший томатный сок. Я же поделюсь с вами восхитительным рецептом изготовления помидоров, маринованных с чесноком, на зиму.

Чтоб приготовить помидоры, маринованные с чесноком на зиму, для вас пригодится:

чеснок – 15 зубчиков.

Как приготовить помидоры, маринованные с чесноком на зиму:

1. Помидоры отлично вымыть под проточной водой, обсушить, проткнуть каждый овощ спичкой либо зубочисткой в местах соединения с плодоножкой.

2. Чеснок очистить от шелухи.

3. Простерилизовать банки и крышки хоть каким, комфортным вам методом (в духовке, микроволновой печи, в кастрюле с жаркой водой либо в пароварке).

4. На дно приготовленной банки выложить зубчики чеснока, потом помидоры. Банка должна быть заполнена по плечики.

5. Залить помидоры жаркой водой, накрыть банку крышкой и бросить заготовку на 5 минут.

6. Через 5 минут слить воду из банки с помидорами в маленькую кастрюлю, добавить сахар и соль, перемешать, довести жидкость до кипения.

7. Залить помидоры жарким маринадом, добавить чайную ложку уксуса, закрыть железной либо за ранее простерилизованной капроновой крышкой.

8. Дать заготовке на сто процентов остыть, после этого поместить в холодное черное место для хранения.

Для изготовления данной заготовки следует выбирать крепенькие красноватые помидоры, не подпорченные и не перезрелые. Чтоб помидоры вышли еще больше смачными и благоуханными, в процессе изготовления вы сможете добавить в банку горошины темного перца, пару звездочек гвоздики, ароматный перец, кусок острого стручкового перца, веточки свежайшей зелени (петрушки, укропа, сельдерея, кинзы).

В описанной чуть повыше рецепты все пропорции указаны для изготовления одной банки заготовки объемом 3 л. Вы сможете наращивать количество ингредиентов в согласовании с тем, какое количество смачной консервации для вас нужно.

Помидоры, маринованные с чесноком на зиму, отлично управятся с ролью самостоятельной закуски либо дополнят гарниры, разные мясные либо рыбные блюда.

Готовьте с наслаждением и приятного для вас аппетита!

Советы вам.

Комменты 13.

Для того, чтоб бросить комментарий нужно авторизоваться либо зарегистрироваться.

Элина, вы правы. Для этого рецепта употребляется концентрированный уксус.

Мой возлюбленный рецепт заготовки помидоров: они получаются супер смачными. Но я кладу порезанные дольки чеснока в каждый помидорчик в надрез в месте крепления плодоножки.

Естественно, можно и таким макаром с чесночком поступить, Лена! Ведь у каждой хозяюшки свои секреты Главное, что выходит такая заготовочка очень смачной!

Ольга, вы правы на все 100, хваля помидоры и то количество различных заготовок, которые можно из их приготовить. Желаю добавить, что помидоров много не бывает и вот в разгар зрелых и смачных помидоров, вы своим рецептом напомнили мне, что пора и о зиме пошевелить мозгами. И я впрок запасаюсь консервами из помидоров, в том числе и маринованными. И верно вы проявили, что для этой цели подходят конкретно вот такие длинненькие, продолговатые формы помидоров, которые в Армении именуют…сорт…”Анаит”. А еще, я в банку кладу листья сельдерея и укропа, он присваивает рассолу приятный вкус, и иногда зимой я балуюсь, выпивая чайную чашечку, этого красивого маринованного сока. Спасибо за рецепт!

Анаит, признаюсь, я тоже люблю рассол от маринованных помидорчиков Приятного аппетита! Угощайтесь на здоровье!

Я тоже пару лет готовлю по такому рецепту, как я говорю 1:3…Помидоры получаются сладенькие и съедаются стремительно. Неплохой рецепт.

А вот и мои помидорки. Начала свои заготовочки помидоровые делать.

Очень аппетитно, Олечка! Не сомневаюсь, что и смачно! Спасибо за расчудесное фото!

Я готовлю такие помидоры с луком кольцами, и Ваш рецепт мне приглянулся, спасибо.

Мне тоже нравятся такие помидорчики как с чесноком, так и с луком На здоровье, Алика!

Приблизительно так и делаю помидоры на зиму, отлично получаются. Спасибо за рецепт, сохраню специально, чтоб не находить каждое лето, т.к. уже испытано, что очень смачный итог.

Тезисы

Маринованные помидоры на зиму, ну очень смачные : Помидоры. Желаю предложить для вас собственный рецепт засолки помидор на зиму. как уксус в 10 помидоры на зиму. Маринованные помидоры – классика заготовок. Как приятно мясистые томаты лучше мариновать, Как сделать острые помидоры на зиму. Смачные маринованные помидоры на зиму - рецепт. Как замариновать помидоры на зиму: 6 рецептов. 8 Маринованные помидоры на зиму: Как вода закипит, Не стоит мариновать очень. Как замариновать помидоры? Смачные помидоры, маринованные на зиму в. 1 Как вкусно мариновать До того как мариновать помидоры на помидоры на зиму в. Маринованные помидоры на зиму: пользующиеся популярностью. Маринованные помидоры на зиму рецепты пользуются посреди как верно заморозить на. Как мариновать помидоры черри на зиму - 2. В этом рецепте мы поведаем о том, как мариновать помидоры черри. Рецепт увлекателен тем, что. Маринованные помидоры - рецепты с фото на. Стремительно и вкусно мариновать как сделать Как приготовить маринованные помидоры на зиму. Как вкусно мариновать помидоры на зиму. Необязательно мариновать помидоры на зиму по старенькым рецептам. Можно испытать и новые.

Похожие вопросы