Как Замариновать Курицу Для Жарки В Духовке

Курица запеченная в духовке целиком.

В современном темпе жизни редко удается найти время на приготовление вкусной еды, все чаще мы едим полуфабрикаты и фаст-фуд. Курица запеченная в духовке целиком не отнимет много времени, наш пошаговый рецепт с фото подробно расскажет, как замариновать и вкусно приготовить курочку. Теперь, когда вы решите вместо ароматного мяса пожарить полуфабрикаты, вспомните про это замечательное блюдо и с удовольствием приготовьте.

Как приготовить курицу в духовке (Три секрета приготовления)

Запечь курицу целиком в духовке не составит труда, готовить такое блюдо одно удовольствие. В идеале, для приготовления нам понадобится целая домашняя курица, но если достать такую тушку птицы для вас проблематично, то подойдет небольшая бройлерная курица, которую можно купить в любом магазине.

Калорийность курицы запеченной в духовке.

Калорийность и пищевая ценность целой курицы запеченной в жаровне, в духовке рассчитаны на 100 грамм готового блюда. Данные приведенные в таблице являются ориентировочными.

Как вкусно приготовить курицу в духовке целиком.

Чаще всего жареную целую курицу в духовом шкафу готовят на праздничный стол. Это блюдо идеально подходит на новогодние и рождественские праздники. В представленном рецепте мы несколько упростили процесс приготовления и сделали блюдо более универсальным, такую курочку можно приготовить и в обычный день.

Курица (тушка бройлера, домашняя) — 2 кг. Приправа для курицы — 0,5 ст. л. Соль — 0,5 ст. л. Растительное масло — 2 ст. л. Чеснок — 3 зубчика.

Приготовить целую курицу можно как в электрической, так и в газовой духовке, но для этого лучше брать охлажденную куриную тушку. В идеале, чтобы она уже была выпотрошена и подготовлена к жарке, это сэкономит ваше время.

Приправа может быть любой, но состоять только из натуральных компонентов и не содержать соль.

Вкусный маринад. Как замариновать целую курицу для запекания.

Чтобы запеченная целиком курица в духовке получилась вкусной, сначала необходимо ее замариновать. Именно правильно приготовленный маринад во многом будет определять вкус блюда. Сейчас мы расскажем, как приготовить простой маринад и замариновать курицу целиком для дальнейшей жарки в духовом шкафу.

Мариновать тушку птицы нужно не менее 3 часов, в идеальном варианте если вы оставите ее в холодильнике на ночь. За это время маринад полностью пропитает курицу своим ароматом и вкусом и блюдо получится более сочным.

Курица: лучше купить жирного домашнего бройлера, он и вкуснее, и после жарки не сильно потеряет свой вес. Если такой возможности нет, стоит купить охлажденную курицу, но не замороженную.

Сначала нужно сделать маринад. Для этого смешать пару столовых ложек растительного масла, столовую ложку приправы и соли, пару измельченных головок чеснока и перемешать.

Тушку вымыть, убрать перья и колодки, если такие имеются.

Слегка обсушить и разрезать по грудинке. Жаренная таким образом целая курица полностью прожарится, что исключит подачу на стол сырого мяса.

Тщательно со всех сторон обмазать тушку обмазкой, придать первоначальную форму и уложить в миску.

Закрыть миску пищевой пленкой и поставить в холодильник на несколько часов. Вкус будет лучше если настоять мясо как минимум ночь.

Сколько запекать маринованную курицу в духовке.

После того, как наша курица замариновалась можно продолжить приготовление. И следующим этапом будет подготовка к закладке в духовку. Но сколько по времени запекать курицу целиком весом 1,5 — 2 кг.? Готовиться она будет в духовке не менее 1 часа при температуре 180 градусов.

Противень смазать растительным маслом и уложить на него куриную тушку разрезанной частью вниз, как показано на фото.

Духовой шкаф предварительно разогреть до 180 градусов, жарить в нем мясо не менее 1 часа. При необходимости регулировать температуру, возможно, ее нужно будет увеличить или уменьшить, все зависит от вашей духовки.

Дать мясу остыть, нарезать и подать к столу. Гарнир может быть любым, но вкуснее всего такая курочка с горячим хлебом.

Тезисы

Маринад для курицы в духовке: 5 рецептов с ярким. Как приготовить маринад для курицы в духовке и как правильно замариновать тушку? Как пожарить курицу на сковороде, в духовке и в. Как замариновать курицу для Для жарки Остается только пожарить курицу в духовке. Как правильно замариновать курицу для жарки в духовке…. После маринования (для непонятливых) мясо приобретает пикантный вкус, сочность, в. Как вкусно замариновать курицу для жарки в духовке…. Вопрос, нужно ли вообще мариновать курочку, которую потом будете запекать в духовке. Как замариновать курицу: рецепты с фото. Как замариновать курицу для жарки в духовке? У нас вы найдете полезные советы о том, как. Как замариновать курицу для жарки. Как замариновать курицу для В духовке. как мариновать курицу для жарки. Как замариновать курицу? Лучшие рецепты. гусей » Как замариновать курицу? курицу в духовке с курицу для жарки. Как замариновать курицу: рецепт с фото. Не знаете, как вкусно замариновать курицу для запекания в духовке, жарки на сковороде или. Как замариновать курицу для жарки? Если вы намереваетесь запечь его в духовке, для жарки и с Как замариновать курицу. Замариновать курицу для жарки на гриле в духовке.

Похожие вопросы